Bảng giá rượu Kim Sơn

iruoukimson - Đặc sản rượu Kim Sơn được sản xuất tại một huyện miền biển duy nhất của tỉnh Ninh Bình, ruou kim son được sản xuất từ vùng đất duyên hải bắc bộ là một trong những địa phương đầu tiên của cả nước đạt năng xuất lúa 5 tấn/ha cùng với Hải Hậu của Nam Định và Tiền Hải của Thái Bình.

rượu nếp kim sơn

Ruou Kim Son là sự lựa chọn an toàn - uy tín đối với người dân huyện Kim Sơn, thành phố Ninh Bình nói riêng hay với mỗi vị khách khi du lịch ninh bình nói chung.

 

Tại sao chúng tôi không sử dụng máy lọc bỏ độc tố? Điều này có thể lấy dẫn chứng cụ thể gần như tất cả các đặc tính của máy lọc sẽ loại bỏ hoàn toàn giá trị của rượu Kim Sơn 36 vị thuốc bắc rất có tác dụng tới sức khỏe của mỗi cá nhân khi sử dụng, đặc biệt hơn đặc sản rượu kim sơn là một trong những loại rượu trắng tốt nhất tại Việt Nam kết hợp hài hòa với các thảo dược hay được ngâm với: rắn, bìm bịp, nghệ, tỏi…

 

Rượu Kim Sơn

Sự khác biệt lớn nhất của rượu kim sơn so với rượu khác là khi cuộc vui có quá chén thì sẽ  “KHÔNG BỊ ĐAU ĐẦU”. Rượu kim sơn ủ từ men thuốc bắc lên men chung với loại gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon của vùng đất duyên hải, trải qua quá trình chưng cất hết sức tỷ mỷ mới có được những chai rượu thơm ngon nổi tiếng. Rượu thường có nồng độ cao, tuy nhiên không gây sốc khi uống đối với những người lần đầu thử rượu. Rượu để càng lâu thì uống càng êm và ngon hơn.

ruou kim son

Rượu nếp kim sơn có rất nhiều loại, tùy thuộc vào khả năng của  tường người, ví dụ như:

+ Loại rượu đầu tiên được nhiều người ưu thích và lựa chọn đó là loại rượu kim sơn có nồng độ từ 40 - 45 độ.

+ Loại có nồng độ từ 45 - 55 độ để cho việc ngâm với các loại thực vật hoặc các loại thuốc bắc như: chuối hột, sâm, đinh lăng…

+ Loại có nồng độ từ 55 trở lên để ngâm các loại động vật vì nồng độ cao sẽ làm chín và giúp khử các loại độc tố có trong động vật ngâm cùng rượu.

Bảng giá rượu Kim Sơn
rượu kim sơn nồng độ từ 40 - 45 độ		55.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 45 - 55 độ		60.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 55 độ trở lên		70.000/1lít

Rượu Kim Sơn nồng độ từ 55 độ trở lên

iruoukimson - Rượu Kim Sơn được nấu từ những hạt gạo tròn, thơm, vỡ ra trắng như màu sữa, thoang thoảng một vị hương dịu ngọt được đôi tay khéo léo của người nấu tạo ra thứ đặc sản rượu Kim Sơn mà khi thưởng thức bạn khó có thể quên cái hương vị đặc biệt cay cay mà ấm lòng, chỉ cần mở nắp can rượu nếp Kim Sơn là mùi thơm đã thấy tuyệt làm sao.

ruou kim son

Trong suốt hơn 20 năm kinh nghiệm nấu rượu. Nếu ai đã từng thử thì chắc ko bao giờ quên được. Rượu rất đầm, uống dễ, không bị sóc, vào đến cổ họng có một cảm giác ngòn ngọt mà không phải đường, rất khó tả. Uống xong hương thơm của rượu vẫn còn lưu lại trên miệng làm ta có cảm giác dễ chịu.

Điều đặc biệt của rượu kim sơn so với các loại rượu khác là nếu uống vừa đủ thì rượu lại có tác dụng tốt cho sức khỏe, bởi vì rượu được ủ bằng men thuốc với thành phần thảo dược của 36 vị thuốc bắc. Đặc biệt rượu Kim Sơn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe khi được ngâm với rắn, tắc kè, sao biển, bìm bịp...

Sự khác biệt lớn nhất của rượu kim sơn so với rượu khác là khi cuộc vui có quá chén thì sẽ  “KHÔNG BỊ ĐAU ĐẦU”. Rượu kim sơn ủ từ men thuốc bắc lên men chung với loại gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon của vùng đất duyên hải, trải qua quá trình chưng cất hết sức tỷ mỷ mới có được những chai rượu thơm ngon nổi tiếng. Rượu thường có nồng độ cao, tuy nhiên không gây sốc khi uống đối với những người lần đầu thử rượu. Rượu để càng lâu thì uống càng êm và ngon hơn.

ruou kim son

Rượu nếp kim sơn có rất nhiều loại, tùy thuộc vào khả năng của  tường người, ví dụ như:

+ Loại rượu đầu tiên được nhiều người ưu thích và lựa chọn đó là loại rượu kim sơn có nồng độ từ 40 - 45 độ.

+ Loại có nồng độ từ 45 - 55 độ để cho việc ngâm với các loại thực vật hoặc các loại thuốc bắc như: chuối hột, sâm, đinh lăng…

+ Loại có nồng độ từ 55 trở lên để ngâm các loại động vật vì nồng độ cao sẽ làm chín và giúp khử các loại độc tố có trong động vật ngâm cùng rượu.

Bảng giá rượu Kim Sơn
rượu kim sơn nồng độ từ 40 - 45 độ		55.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 45 - 55 độ		60.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 55 độ trở lên		70.000/1lít

Rượu Kim Sơn nồng độ từ 45 - 55 độ

iruoukimson - ruou kim son là một đặc sản rượu nổi tiếng cả khắp cả nước với hương vị đặc biệt thơm cay cay mà ấm lòng. Rượu nếp kim sơn đã được ứng cử vào “TOP 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam”. dac san ruou kim son được sản xuất từ làng nghề truyền thống tại thị trấn Phát Diệm thuộc huyện Kim Sơn tỉnh Ninh Bình.

Rượu Kim Sơn

Điều đặc biệt của rượu kim sơn so với các loại rượu khác là nếu uống vừa đủ thì rượu lại có tác dụng tốt cho sức khỏe, bởi vì rượu được ủ bằng men thuốc với thành phần thảo dược của 36 vị thuốc bắc. Đặc biệt rượu Kim Sơn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe khi được ngâm với rắn, tắc kè, sao biển, bìm bịp...

Sự khác biệt lớn nhất của rượu kim sơn so với rượu khác là khi cuộc vui có quá chén thì sẽ  “KHÔNG BỊ ĐAU ĐẦU”. Rượu kim sơn ủ từ men thuốc bắc lên men chung với loại gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon của vùng đất duyên hải, trải qua quá trình chưng cất hết sức tỷ mỷ mới có được những chai rượu thơm ngon nổi tiếng. Rượu thường có nồng độ cao, tuy nhiên không gây sốc khi uống đối với những người lần đầu thử rượu. Rượu để càng lâu thì uống càng êm và ngon hơn.

ruou kim son

Rượu nếp kim sơn có rất nhiều loại, tùy thuộc vào khả năng của  tường người, ví dụ như:

+ Loại rượu đầu tiên được nhiều người ưu thích và lựa chọn đó là loại rượu kim sơn có nồng độ từ 40 - 45 độ.

+ Loại có nồng độ từ 45 - 55 độ để cho việc ngâm với các loại thực vật hoặc các loại thuốc bắc như: chuối hột, sâm, đinh lăng…

+ Loại có nồng độ từ 55 trở lên để ngâm các loại động vật vì nồng độ cao sẽ làm chín và giúp khử các loại độc tố có trong động vật ngâm cùng rượu.

Bảng giá rượu Kim Sơn
rượu kim sơn nồng độ từ 40 - 45 độ		55.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 45 - 55 độ		60.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 55 độ trở lên		70.000/1lít

Rượu Kim Sơn nồng độ từ 40 - 45 độ

iruoukimson - ruou kim son là một đặc sản rượu nổi tiếng cả khắp cả nước với hương vị đặc biệt thơm cay cay mà ấm lòng. Rượu nếp kim sơn đã được ứng cử vào “TOP 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam”. dac san ruou kim son được sản xuất từ làng nghề truyền thống tại thị trấn Phát Diệm thuộc huyện Kim Sơn tỉnh Ninh Bình.

Điều đặc biệt của rượu kim sơn so với các loại rượu khác là nếu uống vừa đủ thì rượu lại có tác dụng tốt cho sức khỏe, bởi vì rượu được ủ bằng men thuốc với thành phần thảo dược của 36 vị thuốc bắc. Đặc biệt rượu Kim Sơn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe khi được ngâm với rắn, tắc kè, sao biển, bìm bịp...

Sự khác biệt lớn nhất của rượu kim sơn so với rượu khác là khi cuộc vui có quá chén thì sẽ  “KHÔNG BỊ ĐAU ĐẦU”. Rượu kim sơn ủ từ men thuốc bắc lên men chung với loại gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon của vùng đất duyên hải, trải qua quá trình chưng cất hết sức tỷ mỷ mới có được những chai rượu thơm ngon nổi tiếng. Rượu thường có nồng độ cao, tuy nhiên không gây sốc khi uống đối với những người lần đầu thử rượu. Rượu để càng lâu thì uống càng êm và ngon hơn.

ruou kim son

Rượu nếp kim sơn có rất nhiều loại, tùy thuộc vào khả năng của  tường người, ví dụ như:

+ Loại rượu đầu tiên được nhiều người ưu thích và lựa chọn đó là loại rượu kim sơn có nồng độ từ 40 - 45 độ.

+ Loại có nồng độ từ 45 - 55 độ để cho việc ngâm với các loại thực vật hoặc các loại thuốc bắc như: chuối hột, sâm, đinh lăng…

+ Loại có nồng độ từ 55 trở lên để ngâm các loại động vật vì nồng độ cao sẽ làm chín và giúp khử các loại độc tố có trong động vật ngâm cùng rượu.

Bảng giá rượu Kim Sơn
rượu kim sơn nồng độ từ 40 - 45 độ		55.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 45 - 55 độ		60.000/1lít
rượu kim sơn nồng độ từ 55 độ trở lên		70.000/1lít

Cách phân biệt rượu thật hay giả

iruoukimson - Cách phân biệt rượu kim sơn thật hay giả, hôm nay ruou kim son xin giới thiệu tới mọi người cách phân biệt rượu thật giả gần như là tuyệt đối.

Để phân biệt rượu thật giả Chúng tôi sẽ trình bày sau đây dành cho tất cả mọi người không phân biệt Quý khách là ai, độ tuổi như thế nào, đương nhiên không phân biệt giới tính đều có thể đưa ra cảm nhận và đánh giá về sản phẩm mà mọi người chuẩn bị mua đồng thời cảm ơn tới Quý khách đã dành sự tin yêu cho rượu Kim Sơn trong thời gian qua.

rượu nếp kim sơn

Sau đây iruoukimson cách phân biệt rượu thật hay giả:

 
Hãy dùng chính cảm nhận của Quý khách cộng với hướng dẫn của Chúng Tôi, Quý khách sẽ biết được gần như tất cả các loại rượu quê hiện nay có phải rượu chuẩn hay đơn thuần là rượu pha cồn cộng với hương liệu hoặc rượu sản xuất từ gạo tẻ và men vi sinh (men Trung Quốc).

Bước 1: Đổ rượu ra lòng bàn phải, dùng lòng bàn tay trái xoa thật mạnh vào lòng bàn tay phải đang chứa lượng rượu bạn mới đổ vào.

Bước 2: Cảm nhận: Rượu quê chuẩn nếu được sản xuất bằng men ta thì có cảm giác nhờn nhợt nhơn nhớt từ sự tổng hòa của các vị thuốc bắc và đặc tính của gạo nếp không thể nhầm ở đâu.

Bước 3: Ngửi hương rượu để phân biệt rượu sản xuất từ gạo kém chất lượng hay gạo tẻ điều đó ảnh hưởng rất lớn tới giá thành sản phẩm.
+ Rượu Kim Sơn có hương đặc trưng từ gạo nếp Kim Sơn và men 36 vị thuốc bắc có hương giống như khi bạn sắc thuốc, không sốc, thơm êm dịu.
+ Rượu sản xuất từ cồn công nghiệp và hương liệu hay rượu sản xuất từ gạo tẻ và men vi sinh thì có mùi gắt không có hương thơm của gạo nếp giống như khi bạn thổi xôi.

Bước 4: Dùng vị giác để kiểm tra lần cuối: Nhấp 1 ngụm rượu vừa đủ, chưa nuốt vội để lượng rượu đó ở đầu lưỡi. Sau đó, từ từ nuốt. Nếu rượu chảy nhẹ nhàng đi tới đâu ấm tới đó, tụ lại ở đan điền tỏa ra xung quanh đó mới là rượu chuẩn còn ngược lại. Rượu bốc lên đầu hay lên sống mũi khi chưa nuốt là rượu lởm, kém chất lượng.

(Lưu ý: Bước 4 có thể bỏ qua vì đòi hỏi nhiều kinh nghiệm trên hết 3 bước 1,2,3 đã đủ để phân biệt rõ ràng.)

Thêm rượu để món ăn ngon hơn

iruoukimson - Rượu ngoài công dụng là đồ uống, ít người biết trong nấu ăn rượu còn có 1 số công dụng khác.

rượu kím sơn món ăn thêm ngon

- Để  thịt gà, thịt vịt thơm ngon hơn, khi ướp các bạn cho vào 1 chút rượu vang đỏ, khi nấu thịt sẽ thấm, mềm và rất thơm. Hoặc thịt gà, vịt tẩm rượu bỏ vào tủ lạnh, thịt vẫn thơm mà không bị nhợt nhạt màu.

- Trước khi cắt tiết gà vịt, cho chúng uống một chút rượu để chúng say rồi mới cắt tiết. Làm như vậy, sau khi nhúng nước sôi, rất dễ vặt lông.

- Cá đồng thường có mùi bùn đặc trưng. Để khử hết mùi khó chịu này, hãy trần cá vào rượu gạo. Rượu sẽ  giúp cá khi nấu thơm ngon mà không còn mùi bùn.

- Còn nếu bạn muốn cá tươi cho đến tận khi sơ chế, sau khi mua cá ở chợ về, chỉ cần nhỏ mấy giọt rượu vào miệng cá lúc còn sống. Sau đó, thả vào chậu nước, để chỗ thoáng khí. Như vậy, dù trời có nắng nóng cá vẫn có thể sống được vài ba ngày.

- Trong khi nấu ăn, bạn lỡ tay cho nhiều giấm vào thức ăn, bạn không phải lo vì phải bỏ món ăn đó đi thì bạn nên dùng 1 chút rượu gạo thêm vào, đảm bảo món ăn sẽ giảm vị chua ngay.

- Khi chiên trứng, bạn cho thêm vài giọt rượu gạo vào, trứng sẽ mềm và có màu vàng ươm rất đẹp.

- Khi bỏ cơm ra ăn mà cơm bị sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi và bắc lên bếp hong lại cho đến khi chín hoặc bỏ đi.

Để tránh lãng phí và mất thời gian nhưng lại hiệu quả và đơn giản, bạn hãy làm theo cách sau: Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà lại không để lại mùi rượu.

-Thịt bò ướp rượu vang sẽ mềm hơn và thơm hơn. Thông thường người ta chọn loại vang có chất lượng kém hơn để uớp thịt so với loại dùng để uống.

Bí quyết ngâm rượu táo mèo ngon

iruoukimson - rượu táo mèo một loại rượu vang quý được biết đến với nhiều tác dụng phòng và chữa bệnh cho con người.

Tổ chức y tế thế giới đã công bố rằng uống rượu thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu biết ngâm rượu kim sơn kết hợp với các loại thảo dược quý, và sử dụng một cách điều độ hợp lý kết hợp hoạt động thể dục thể thao hàng ngày sẽ mang lại sức đề kháng tốt cho cơ thể.

Có phải:

• Các bạn đang lo lắng trước thị trường rượu giả, rượu nhái, rượu kém chất lượng?
• Lo lắng trước nguy cơ mắc phải các bệnh gây tử vong cao liên quan đến rượu khi thường xuyên phải đi tiếp khách, lo công việc?

Theo số lượng thống kê của tổ chức y tế thế giới, nếu thường xuyên sử dụng rượu có chất lượng kém, nồng độ cồn cao sẽ dẫn đến các bệnh liên quan đến gan, rối loạn tâm thần và hành vi, thoái hóa hệ thần kinh, nhiễm độc, bệnh dạ dày và bệnh tim. Và đó tất cả là các bệnh có nguy cơ tử vong cao.

 

Tác dụng của rượu táo mèo:

Loại quả này trong đông y gọi là Sơn Tra, thuộc loại quy can, tì vị, có vị chua chát và tính hơi ấm thuộc họ tiêu thực hóa tích. Nên danh tửu này không chỉ là sơn tửu mà còn là loại rượu có nhiều tác dụng chữa bệnh.

• Điển hình nhất là rượu táo mèo giúp tiêu hóa tốt với những ai ăn quá nhiều dầu mỡ và thịt động vật gây cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng.
• Theo một nghiên cứu thực nghiệm tại phòng thí nghiệm dươc lý thuộc Viện cây thuốc và tinh dầu nga, cho thấy tinh dầu được chiết xuất từ quả sơn tra có tác dụng lưu thông mạch máu, bổ trợ việc giúp oxy lên các tế bào của cơ tim.
• Làm giảm hàm lượng cholesterol, tăng lưu lượng máu qua động mạch vành, tốt cho tim mạch.
• Đặc biệt với những người có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao, gây nên triệu chứng béo phì nguyên nhân dẫn đến nhiều loại bệnh khác. Để giảm cân an toàn tự nhiên và hiệu quả thì ngoài việc tập thể dục thường xuyên nên kết hợp uống 1 chén rượu sơn tra trong bữa ăn.​

Cách ngâm rượu táo mèo:

Mù Căng Chải với độ cao trên 2000m so với mực nước biển, dường như thiên nhiên đã ưu đãi con người nơi đây để chúng tôi tạo ra loại danh tửu thơm ngon đặc biệt mà không đâu sánh được, mang đậm nét văn hóa của bà con dân tộc Mông chất phác nơi đây.

Rượu Kim Sơn được nấu từ những hạt gạo tròn, thơm, vỡ ra trắng như màu sữa, thoang thoảng một vị hương dịu ngọt được đôi tay khéo léo của người nấu tạo ra thứ đặc sản rượu Kim Sơn mà khi thưởng thức bạn khó có thể quên cái hương vị đặc biệt cay cay mà ấm lòng cùng hòa quyện chung với vị chua chát của quả sơn tra rừng đã làm nên thương hiệu của thứ rượu ngon nổi tiếng này, làm lưu luyến những ai từng ghé thăm vùng đất này.

Để có được cách ngâm rượu táo mèo ngon nhất, đầu tiên phải lựa chọn đúng quả sơn tra rừng có kích thước hơi dẹt, màu sắc vàng trong hoặc hồng phấn. Theo kinh nghiệm làm rượu lâu năm của bà con dân tộc nơi đây thì táo ở Mù căng chải hoặc trạm tấu là ngon nhất.

Rượu để ngâm được nấu thủ công, là men lá do bà con dân tộc nơi đây nấu ra hoặc men thuốc bắc của vùng đất Kim sơn - Ninh Bình với nồng độ từ 30-40 độ, và được khử andehit qua máy lọc rượu.

Tỷ lệ ngâm rượu thường phụ thuộc vào thời gian ngâm, thường là tỷ lệ 1kg táo: 1,5l rượu là thích hợp nhất.

Thời gian ngâm táo mèo với rượu:

Khoảng từ 6 đến 8 tháng danh tửu này sẽ có màu vàng sánh, còn từ một năm trở ra rượu có màu nâu đỏ, rượu táo mèo được ngâm trong chum sành (với loại chum được nung ở nhiệt độ trên 1000 độ C) đặt ở nơi thoáng mát. Rượu ngon sẽ có vị đậm và màu đặc sánh vì được ngâm trong thời gian dài. Sơn tửu này xứng đáng vinh danh là rượu vang của người Việt.